All’interno dell’hotel Mediterranean Palace, Coal è una braceria contemporanea dove il fuoco e la materia prima sono i veri protagonisti. Tagli selezionati, carbone ardente e tecnica precisa per esaltare ogni sapore.















La brace non copre: valorizza. I nostri grill master dominano il fuoco con tecniche diverse per dare carattere a ogni taglio. Se cerchi carne alla brace nel sud di Tenerife, Coal è l’esperienza definitiva: dai filetto succosi alle costine affumicate, ogni piatto è un equilibrio di tecnica, fuoco e materia prima.
Abbina la tua scelta con contorni di stagione, antipasti sfiziosi e vini pensati per esaltare ogni nota del piatto.
Coal unisce un’atmosfera raffinata con il calore di una terrazza aperta sul cielo dell’isola. Un luogo dove rilassarsi, condividere e assaporare senza fretta. Se cerchi una braceria con anima e cura nei dettagli, sei nel posto giusto.
Da Coal non serviamo solo carne: creiamo momenti.
Prenota il tuo tavolo e gusta sapori autentici, ingredienti selezionati con cura e attenzione ai dettagli – per una serata memorabile nella nostra braceria a Tenerife.